いつの間にか有名店 田村うどん店はコシが半端ない 香川讃岐

田村うどんの注文したうどん2 日本
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四国88箇所巡りをしているので、ここ最近四国への旅がかなり増えまくっています。

瀬戸大橋も距離料金になって本当にありがたいです。

昔だったら高すぎて頻繁に行くこと出来なかったなー・・・・

というわけで、今回は88箇所巡りではなくうどんの紹介。

かなり昔に行ったことのある田村うどん

オリジナル商品も販売していて、いつのまにか有名店になってるし、まー、うまいから全然納得できるけどねー。

それではさっそく見ていきましょう。

この記事の内容
  • 田村うどんの紹介(場所、店内、メニュー)
  • うどんの注文から食後までのやり方
  • うどんのうまさ紹介
  • まとめ

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香川県綾川町 讃岐 田村うどん店

場所

地図を見ると、周辺はため池だらけでものすごいことになってますねー。

ドラクエとかRPGで言うと、近づくことが難しい難所のほこらがあるよな感じでしょうか。

裏てきとーる
裏てきとーる

たとえがわかりにくすぎるわ!

車で行くと普通なのですが、地図をみると周辺はこんなことになったいたんですねー。

昔は降水量が少なかったのでしょう、でも今はゲリラ豪雨とかあって水不足というより水が多くて困ることが多いですねー。

駐車場

田村うどん外の駐車場
向かい側の駐車場

駐車場はお店の前と向かい側に自販機が大量に並んでいる場所に停めることができます。

道路を挟むので、小さい子どもを連れて行く場合は道路を渡る際には注意が必要ですねー。

それほど多い駐車場ではないですが、店の大きさからしたら十分でしょう。

ものすごく人気店になると圧倒的に足りないでしょうが、今の所は大丈夫なのかも。

お店の様子 田村うどん店

田村うどんの店の外
古い建物

レトロというほどまではいきませんが、古い建物でアジがあるわけでもないですねー。

普通の民家といった感じで、飾り気はまったくありません。

田村うどん店内
入り口

向かって左側が入り口になります。

右側にもベンチがあってそちらからもアクセスできるのですが、「入り口はあっちだよ」って言われます。

田村うどんの食べる椅子
入り口付近の食べる場所

入り口付近には座席があり、そこで食べることができます。

以前はここだけだったような気がするのですが、外に出て向かって右側にもテーブルとベンチがあり、ある程度の人数に対応できるようになってました。

メニュー

田村うどんのメニュー
メニュー表
うどん 大300円
うどん 小200円
オリーブ豚150円
コロッケ100円
ちくわ60円
てんぷら60円
あげ60円
たまご 生50円
たまご 温泉100円
うどん玉90円

非常にシンプルかつ最低限のメニューになってます。

注文も楽でいいですねー。

大か小かを選ぶだけです。

田村うどんのサブメニュー
サイドメニュー

卵等は冷蔵庫に入っています。

注文するすぐとなりにあります。

天ぷら類は醤油や箸がある場所にあるので、迷うことはないでしょう。

注文方法

田村うどんの食べ方
調理場で注文する

注文方法 支払いは食後

  1. 調理場前で注文する
    混んでいたら並んで待つ
  2. 出来たら呼ばれるので、受け取る
    写真で言うとおばちゃんのすぐ左側
  3. 冷たい場合はそのまま左側でネギと醤油をかけて食べる
    暖かい場合は湯切りにうどんを入れて温め、暖かいつゆをかける
    写真で言うと中央付近にで調理している男性の場所
  4. 椅子に座って食べる

田村うどんの食事後
後片付け

食後から支払い

  1. 丼の中身をザルに捨てる
    青いバケツの奥のザル
  2. 丼をザルの横にある青いバケツに入れる
  3. スタッフに食べたものを申告して計算してもらい支払う

サイドメニューがあるので、支払いは後のほうがスムーズなのでしょうねー。

先に払いたいところですが。

実食

田村うどん料理スタッフ
うどんをこねる

注文数にもよりますが、大量に作り置きはしてないようで、注文があってからうどんをかるくこねて、裁断しているようです。

田村うどんのうどんを茹でる
うどんを茹でる

うどんをかるくこねた後、裁断機にかけて裁断し、茹でていきます。

時間でいうと5分くらいは待つかもしれませんねー。

田村うどんの注文したうどん1
ねぎと醤油

注文したうどん大がきました。

シンプルに醤油とねぎだけでいただきます。

この日はお客のほとんどが暖かいメニューにしていましたねー。

めんを温めてつゆを入れてました。

てきとーるはめんのコシがなくなるのが嫌なので、温めることは無いですねー。

田村うどんの注文したうどん2
つやつやのうどん

どうですか、このつやつやで輝いているうどん。

こしもものすごくあり、かなりうまい。

食べごたえがあって、讃岐うどん感が満載ですねー。

子どもたちには少し固いかなーと思いましたが、おいしそうに食べていたのでちょうどよかったのでしょう。

田村うどんの注文したうどん3
絵になるうどん

こうやって見ると結構絵になるますねー。

シンプルな見た目が最高です。

お土産もある

田村うどんの商品パッケージ
おみやげ

過去行ったときにはこんなお土産はなく、ものすごくシンプルな店だったのですが、いつの間にか有名店になってしまいました。

田村うどんの商品パッケージ2
種類も豊富

種類もあり、お土産用の箱もありますねー。有名になってちょっとさみしいですねー。

お持ち帰り用だと、パルメザンチーズでうどんの新しいおいしさを発見!とありますねー。

卵いれるとカルボナーラのうどん版です。

岡山県の蒜山高原の手打ちうどんやす坊で釜玉チーズうどんをやってましたねー。なかなかいけます。

蒜山高原の変わり種うどん店の、蒜山手打ちうどんやす坊の記事は下記↓

まとめ

田村うどんの看板
看板

飾り気はまったくないお店ですが、こしがありうまいうどんを提供してくれる田村うどん店、いかがだったでしょうか。

てきとーる一押しのお店です。

きれなうどん屋が好きな方にはまったく向いてないですが、地元ならではのうどんを体験したいなら是非行ってみてください。

味は間違いないですよ。

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