てきとーる

台湾お土産シリーズ。今回は焼鰻の缶詰２種類を試してみました。紅焼鰻と特選焼鰻で、紅焼鰻はかなり甘みが強く日本の鰻の蒲焼のタレとは大きく違っています。特選焼鰻の缶詰はピリッとした辛さがあって独特の風味をもっています。２つを徹底レビューします。

【台湾高雄】居酒屋と言えば熱炒　夜市で飲むより熱炒がアツい！地元で大人気の阿美海産店。台湾に訪れた際には是非とも行きたい熱炒。台湾人の子どもから大人まで利用する食堂兼居酒屋。自由なスタイルで台湾人の生活スタイルを体験できる素晴らしいばしょです。

【台湾高雄】美麗島駅近く　朝から行列の人気の朝食店はここ老江紅茶牛奶。高雄の地元っ子に大人気のお店で、いつも行列がでいています。王道のサンドとミルクティーで優雅な一日の始まりを迎えることができる最高のお店だと思います。アクセスもいいのでおすすめです。

台湾高雄でうまい牛肉麺の店は港園牛肉麵。麺は讃岐うどんのようにこしがあり、汁は魚介系ラーメンのようでありながら、牛肉のテイストがしっかり出ていて、なんともいえない美味です。量も多いので食べごたえもありかなり満足できます。高雄に訪れた際には是非立ち寄りたい

【台湾台南】本格おいしい杏仁茶が楽しめる杏本善。カフェ雰囲気で台南おすすめスポット。拘りの杏仁でドリンクを味わえるスポットです。台南西市場にあり狭いですが、椅子に座れば別世界。歩き疲れたら是非この杏本善に立ち寄って杏仁を味わいながら一息いれましょう。

【台湾インスタントラーメン】一度贊　紅燒牛肉麺　老甕牛肉麺　うまいのか比較評価してみた。４種類全ての維力一度贊を完食しました。どれが一番うまかったのか、実際の料理方法カロリー、料理済みの肉の味を徹底比較し、たどり着いた結果を書いています。

【MICHELIN】ミシュラン1つ星レストラン　TimHoWan(ティムホーワン）高雄店。高雄MRT巨蛋站から少し歩いたとこにあるデパート漢神巨蛋地下1階にあります。行列ができておりかなり賑わっています。色々注文した感想と味の評価はどうだったのか

台湾　お土産　魯肉飯の缶詰。台糖安心豚 猪肉醤(五香)いつもおいしい台湾のお土産ですが、今回の魯肉飯の缶詰はかなり意外でした。なんとミートソーステイストです。魯肉飯にミートソースってあったの？という印象です。もしかしたらこれはパスタ用なのではと思うくらい。